衣索比亞 科契爾 G1 225g

NT$360


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*可代客磨豆(手沖、義式)請於訂購備註中留下您所希望的研磨程度唷

產地:非洲

國家:伊索比亞

產區:Yirgacheffee,Kochere

品種:Ethiopian Heirlooms(衣索比亞原生種)

處理方式:水洗

烘焙度:中焙

醇厚度:似水的稠度

風味描述:蜂蜜、蜜桃、草莓

 

衣索比亞在2009年實行了新的交易與分級制,除了耶加雪菲外還新增了三個副產區,別為Kochere、Wenago及Genlenabay。Kochere產區海拔高度約為1800公尺,晝夜溫差大且土壤肥沃,且擁有當地獨樹一幟的原生樹種咖啡,具有強烈特色。此外,Kochere區有著優秀的水洗處理設備,在高水準的水洗處理下,讓咖啡帶著受人著迷的蜂蜜與蜜桃的乾淨香甜。

咖啡地圖-壓縮-2

 

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